一岁半的孩子，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段。为了确保孩子的营养均衡，可以根据以下建议进行一周的营养搭配：

早餐：早晚各一杯配方奶，可以搭配一些柔软的食物，如米粉、面条、面包等。

午餐和晚餐：以粮食、蔬菜和肉类为主，搭配适当的蛋和鱼。可以选择软烂的米饭、面条、馒头等作为主食，搭配蔬菜炖肉、肉末茄子、鱼泥等菜肴。

上午和下午点心：可以选择水果、饼干、蛋糕等易于消化的食物。

蔬菜和水果：每天至少摄入五种以上颜色的蔬菜和水果，以保证维生素和矿物质的摄入。

坚果和杂粮：适当摄入坚果和杂粮，如核桃、杏仁、花生等，以提供丰富的脂肪和蛋白质。

水分：保证孩子每天摄入足够的水分，避免脱水。

烹调方法：尽量采用清淡、健康的烹调方式，避免油炸、过多的调料。同时，注意将食物切细、炖烂，以方便孩子咀嚼和消化。

以下是一个具体的一周营养搭配示例：

周一：

早餐：牛奶燕麦粥，水果（如苹果、香蕉）

午餐：米饭，肉末茄子，炒青菜，鱼泥

下午点心：酸奶，饼干

晚餐：面条，蔬菜炖肉，炒南瓜

周二：

早餐：豆浆，蛋糕

午餐：米饭，土豆泥，炖鸡肉，炒菠菜

下午点心：水果（如橙子、柚子）

晚餐：馒头，肉末炖豆腐，炒胡萝卜

周三：

早餐：牛奶，面包

午餐：菜粥，炒花菜，肉末鸡蛋

下午点心：酸奶，饼干

晚餐：米饭，西红柿炖牛腩，炒芹菜

周四：

早餐：豆腐花，水果（如梨、猕猴桃）

午餐：米饭，鱼泥，炖蘑菇，炒青菜

下午点心：果汁，蛋糕

晚餐：面条，肉末炖豆腐，炒黄瓜

周五：

早餐：豆浆，饼干

午餐：米饭，肉末茄子，蒸蛋羹，炒菠菜

下午点心：酸奶，水果（如蓝莓、草莓）

晚餐：馒头，蔬菜炖肉，炒秋葵

周六：

早餐：牛奶，燕麦粥

午餐：菜粥，炖鸡肉，炒南瓜，鱼泥

下午点心：果汁，蛋糕

晚餐：面条，肉末炖豆腐，炒胡萝卜

周日：

早餐：豆腐花，水果（如苹果、香蕉）

午餐：米饭，土豆泥，肉末鸡蛋，炒青菜

下午点心：酸奶，饼干

晚餐：馒头，蔬菜炖肉，炒莲藕

以上仅供参考，实际搭配时需根据孩子的喜好和具体情况进行调整。同时，注意观察孩子的身体状况，随时调整饮食。

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