起名周富呼和浩特这座菜市场的前身你能猜到
呼和浩特的老百姓一提起菜市场，第一个想到的肯定是东瓦窑。东瓦窑可是呼和浩特最早的蔬菜批发市场，一年四季人流不断，可是你知道吗？东瓦窑曾经可不是个卖菜的地方.....本期逝去的青城，跟着青核桃一起回忆回忆东瓦窑的历史吧！
东瓦窑（资料图片）
东瓦窑起源于清代给蔬菜批发市场起“东瓦窑”这个名字，总感觉怪怪的，“东瓦窑”这几个字完全和蔬菜不沾边嘛！
“东瓦窑”因何而得名呢？据传早在清代初期，就有山西省定襄县一周姓人家来东瓦窑村定居，历经三代，起名周富村。到了清乾隆初年，由于西北战事不断，归化城的防御能力显然不能应对战争来袭。为了守护好边疆的大门，清朝政府决定专门修建一处军事驻防城，也就是后来的绥远城。
东瓦窑是市民选购蔬菜的必选之地
这里还设有农药残留检测中心
肉制品也可以从东瓦窑购买
有了城池，就离不开城墙，而城墙上的一砖一瓦都是靠村民的双手制作而成的。就这样专门给城墙制作砖瓦的工人们渐渐定居了下来，把制作砖瓦的基地变成了村庄，东瓦窑村就是绥远城城墙砖瓦的生产基地。
据说，呼和浩特曾经有三个由于建城取土烧砖瓦而形成的村子，这三个村子分别是西瓦窑、东瓦窑、南瓦窑，其中，西瓦窑和南瓦窑是建造归化城时形成的村子，东瓦窑则是修建新城形成的村子。
每天都能看到商贩成批来东瓦窑采购食材
那时的东瓦窑村很大，北至新华广场一带，南到新希望街，东接农大东区，西至满都拉宾馆，都是东瓦窑村的辖区。当时村里有周、刘、冯三个大姓，各自住在村中的不同位置，东瓦窑村特别繁荣。
那时的东瓦窑是这番景象修建新城后，东瓦窑附近还存在很多大大小小的瓦窑，但是，勤劳的农民把坑埋了，窑推平了，在这上面建造房子，在没有动过土的地方开垦种庄稼，由于优越的地理位置（距离城市很近），这里很快成为了呼和浩特市的菜篮子。
除了蔬菜，粮油、调料也是东瓦窑的主要销售货品
据曾经住在这里的一位老人回忆，20世纪80年代末，赶着大马车、骑着三轮车来东瓦窑这片空地上卖菜的人多了起来。车上的柳条筐里装满了西红柿、黄瓜、茄子、西葫芦、白菜等新鲜蔬菜。这些菜都是附近巧报村、桥靠村、东瓦窑村、双树村、碱滩村的菜农们的自产菜。
到了1999年前后，东瓦窑村只剩下近400亩田地，就在今天的东苑小区和东瓦窑菜市场一带。为了盖楼房，东瓦窑村的村民让出了最后一片土地，直到2005年，他们才搬进东苑小区F区，从农民变成了市民。
近几年，东瓦窑市场在原有设施的基础上，又加建了两个又高又大又长的蔬菜储备板房，为外地的蔬菜运输及经营者们提供了便利。市场不仅内有蔬菜批发、蔬菜直销和蔬菜零售的场地，还有粮油、肉食、水产海鲜、副食、干货、水果等经营区域。
每到逢年过节，来东瓦窑采购干果的人会大大增加
很多酒店、饭店使用的一次性用品，也有销售
还有专门针对餐具销售的地方
为了保证东瓦窑市场内的清洁卫生，每天都会有专人打扫
随着呼和浩特市的不断发展变迁，如今东瓦窑村也渐渐变成了一个地域的代名词......
