天津虽然身处北方，但是天津人饮食却有颇多南方的影子。就比如最日常的主食，比起面食天津人更钟爱米饭。天津菜与小站稻，也是津城老百姓最喜爱的传统美食组合。

说起“小站稻”，在老天津人里可谓是无人不知无人不晓。在清末贵为“贡米”的它，曾是天津农业的金字招牌。不过之后的一段时间，随着环境的变迁，小站稻渐渐淡出了人们的视野。而近年来，随着天津大力发展小站稻产业，老天津人记忆中的小站稻又回到了人们的餐桌。

小站稻与如今市面上流行的五常大米、秋田小町不同，蒸煮后米粒饱满、油光发亮、糯弹适口、回味甘醇，其独特的味道定会给每一位食客印象留下深刻的印象。

曾经在物质匮乏的年代，天津大米凭票限量供应。如今虽然大家丰衣足食，但是天津小站稻依然是承载了天津人餐桌上最香甜的岁月情怀。

今年小站稻又是喜迎丰收，宁河全区种植面积超过25万亩。天津吃货们，早就按奈不住激动的心情，想要品尝小站稻新米的甜美了。但是，谁将田间地头的小站稻送到万家餐桌之上呢？

这就要说到咱天津本土的老牌粮食企业，天津利达粮油有限公司了。天津利达粮油有限公司是天津食品集团所属本市国有大型粮食企业，主要承担着保障天津粮食市场供应与稳定，确保区域粮油食品安全的重要社会责任。

利达粮油经营下的天食小站稻系列产品，是在弘扬民族品牌、复兴国产优质良种、“回眸”传统审美的时代背景下应运而生的天津本地优质特产。其拥有4个大米加工厂总计35万吨的生产加工能力、集团自有仓储优势和全程冷链物流运输的配合，形成了全产业链的闭环，从而保证了产品的新鲜品质。

除了稻米，食用油也是天津利达粮油的另一大主力产品。

月季花花生油是咱天津土生土长的食用油品牌，陪伴天津人多年。月季花花生油坚持选用非转基因花生，只取初榨精华。严守食品安全，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力让消费者吃上绿色、生态、营养的健康食品。“月季花”也因此成为天津父老最信任的品牌之一。

天津利达粮油不仅丰富和保障了天津市民的“米袋子”，还扩展到国际、国内大宗粮油贸易业务。截止目前，公司拥有储运公司、物流公司、贸易公司、西青道粮油储运公司等6大全资子公司，和延寿利达、龙江米业、小站稻开发公司等三大控股公司。

作为天津人自己的“粮仓”，利达粮油已经成为天津百姓柴米油盐日常生活中的一部分，融汇入天津城的血脉之中。

文/延鹏

责编/采芹

图片源自图虫、利达粮油

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