明星喝酽茶逛完南锣鼓巷到鼓楼大街百年老字
“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”,老北京人讲究喝天桥李记的茶汤,杏仁茶,茶汤,杏仁豆腐,面茶,奶卷,奶油炸糕,这就是北京人的“下午茶”。逛完南锣鼓巷和鼓楼大街的网红胡同,看了老北京的四合院,今儿街头巷尾带您去1858年开始一直到现在有着160多年历史的茶汤李歇歇脚,吃老北京下午茶。
鼓楼大街不只有姚记炒肝,从姚记往东马路边就能看到中华老字号茶汤李的招牌。门口有光着膀子坐小马扎上聊天的北京大爷,马扎旁边再来壶酽茶,喝着聊着,典型的老北京。茶汤李从1858年开始到现在有160多年历史了,门口挂着各种荣誉铭牌,中华老字号,中华名小吃,中国京菜名菜,西城区级非物质文化遗产等称号。营业时间是上午10点到晚上9点,疫情期间最好提前咨询店家营业时间。
店内面积不大,装潢老北京范儿,墙上挂着店家和领导人,明星的合影。因为疫情,保持就餐距离,撤掉了几张桌子,一进门显得有点空。在非疫情期间,这里处于旅游景区,有时候晚上9点快关门的时候店里还有很多人在用餐,现在进店要看健康宝,测体温,登记手机号码,服务人员非常热情。
麻雀虽小,五脏俱全,这里不只是茶汤,还囊括了不少北京小吃,爆肚,肚仁,老北京炸酱面,灌肠,豆汁,焦圈,门钉肉饼,干炸丸子,糊塌子,还有电烤羊肉串,爆肚可不便宜,一盘48块,小料3块。杏仁豆腐15,炸鲜奶24,奶油炸糕25,奶酪15,牛骨髓茶,油茶,茶汤,杏仁茶,菱角茶,莲藕茶一律15元。
茶汤
杏仁茶
我点了茶汤和杏仁茶,茶汤是将糜子面洗净,浸泡后,沥干水碾成面之后过箩筛,用适量温水将糜子面调成糊状,再用壶里的水把面糊冲熟,撒上桂花糖,芝麻,红糖等调料,和我们在稻香村买回家自己冲的面茶口感大不同。茶汤不能搅拌,吃的时候沿着边切着吃,杏仁茶和牛骨髓茶可以拌完了吃,这些服务员在制作好之后都会提前告知。
我个人喜欢他家的杏仁茶,觉得茶汤一般,还有点苦味儿,杏仁茶还是小时候吃的比较多,后来就少见了,偶尔买了也觉得不是小时候的味儿,但是茶汤李的杏仁茶,晶莹剔透,杏仁味浓,料也足,金糕丝,葡萄干,芝麻,还有杏仁片,不糊嘴,很细腻,让吃到了小时候的味道,建议喜欢杏仁这一口的一定得来碗杏仁茶尝尝。
还点了份宫廷奶卷,27三个,真是不便宜啊。山楂和豆沙的合体。馅料细腻,山楂的酸口中和了豆沙的甜腻感,感觉还不错,就是太贵了。
各位吃友,您喜欢茶汤李吗?他家冲好的茶汤有绝活,把碗底朝上扣过来,茶汤不流不洒依然能保持原样在碗里,我曾经在电视里看到过店家的表演,堪称绝技。您喜欢喝茶汤还是杏仁茶,或者油茶,面茶,莲藕茶?欢迎留言。喜欢街头巷尾今天分享的百年老字号茶汤李的朋友点点关注,点点赞,我会不定期发布探店信息和美食食谱,谢谢转发,收藏。