小孩吃盐育儿盐多必伤多盐对孩子有四个伤害
在我的文章中讲过一岁前的婴儿不需要加盐的问题,很多妈妈在后台留言说:菁妈我也听医生说不用吃盐,但是我家婆说老公从小就吃盐了,现在长得多高大啊,孩子不吃盐不行的,所以每天煮粥都会给一点点盐,但是真的很少哦。应该没关系吧。
还有妈妈说:我的孩子不放盐他不吃的哦,我们都放一点点盐给孩子的。
对于妈妈的这些观念我觉得一两句话是说不清楚的,所以今天我就写一篇文章来讲讲关于婴儿要不要吃盐的问题。
来来来,先把计算器拿出来,看一看我们大人每天的盐超了没有:
我们来算一下,中国居民膳食指南建议我国居民每天吃盐少于6克,就按最高的量6克计算,一天三餐每餐需要的盐是2克,夫妻俩人一天需要的盐12克。
按一天三餐都在家里做饭吃,一包500克的盐需要吃42天。
如果只是在家吃晚餐,一包500克的盐要吃到125天,也就是吃四个月。
如此一算我们很家庭吃盐量还是偏高的。很多人每天的盐量要到8克左右。
所以常常家长觉得很少的盐,很淡的粥但对于孩子来说已经很咸了。
盐对于孩子的伤害从小就已经开始了,以下四个伤害都是因“盐”而起
1、现在我们国家无论是高血压还是糖尿病,都已经趋于年轻化的趋势,儿童高血压也并非罕见。美国一医学组织做过研究,发现10-13岁儿童有11%患上高血压,而这些儿童大多数在婴儿时期就已经吃了过咸的食物。
2、那些反复上呼吸道感染的孩子,不单单和环境污染有关系,还有饮食中过咸也有关系,钠(盐的主要成分)抵制粘膜上皮细胞的繁殖,上呼吸道的粘膜上皮细胞太少,细菌和病毒就乘虚而入。孩子就容易出现感冒,咳嗽等症状。
3、大人经常有这样的感觉,在外面吃饭比较容易口渴 ,外面的饭菜里盐不会少,味精,鸡精也不会少。高盐之下唾液都会变少,唾液少不但感觉到口渴,还会导致溶菌酶减少。口渴是小事,主要是没有了唾液的口腔就促成了细菌的天堂,从而导致孩子生病。
4、记得小时候妈妈做咸菜时就会让我帮放盐,一大把盐一大把盐的放,妈妈说这样菜不会坏。高钠会把蔬菜中的水分渗出来,而且还会杀死微生物,肯定可以起到保鲜作用。
但是盐到了我们的口腔就是破坏口腔里面的正常菌群,导致菌群失调。加上孩子本身免疫力就会比较低,各种病就容易找上门来了。
盐多太伤,五个方法让孩子健康吃盐
1、一岁之前的孩子饮食不需要额外加盐
一岁之前不加盐,一岁之前不加盐,一岁之前不加盐重要的事情说三遍。
母乳中含有钠,奶粉中含有钠,米粉中含有钠,天然的食物中也含有钠, 孩子一天只需要200毫克的钠,日常的食物中的钠的量比较绰绰有余了。
比如6个月的孩子一天喝800毫升的奶大概可以提供110毫克的钠,加上米粉的钠就已经足够200毫克了。
2、母乳喂养时母亲的饮食要清淡
因为根据母乳调查发现,母亲中母亲饮食钠和乳汁中的钠成正相关。母亲吃的钠多,乳汁钠也多。
我自己曾经做过这样的一个实验,自己吃了咸菜之后三个小时喝一口自己的母乳,发现真的比平时要咸一些。
乳母不建议吃咸菜,咸鱼,咸肉,话梅这类盐很高的食物。
3、孩子的食物吃专门的
大人的饭硬不合适吃,大人的菜咸也不合适孩子吃。
比如大人的面条一般会加入盐让面条更加有劲道,所以钠含量非常高的。所以孩子吃专用婴儿面条,一般钠会比较低,家长购买时也注意看下营养成分表中选钠含量低的买。
当然家长也可以自己买小麦粉回来做给孩子吃,还可以加入菜汁营养更丰富哦。
4、让人感觉不到咸味的甜食陷阱
记得以前一个喜欢做菜的朋友告诉我,做菜时如果做咸了放点糖就可以去咸味。而我们吃的甜食中也很多是含钠量很高的,只是我们只感受到了糖而甜而忽略了钠的咸。
淘宝上一款网红抹茶蒸蛋糕100克中就含有1000毫克的钠,就是一岁以下的孩子吃上20克就已经够一天钠的总需要量了(200毫克)。
5、儿童酱油不一定儿童
很多家长说孩子不吃盐放点儿童酱油总可以吧。但是事实上儿童酱油却不儿童,很多原料上就加了食用盐,钠含量也不低。
所以一岁前的婴儿不建议加盐也不建议加酱油。
看到这里的爸爸妈妈们,对于孩子吃盐你还有什么其他想法呢?欢迎留言。