汉堡养小兔兔宝宝怎么养吃过小白兔汉堡吗超
来来来,来了两只小白兔,嘻嘻,看看鱼鱼今天做的小白兔汉堡包,超级萌趣哟!
再来张近距离的照片,看看咱们小白兔”肚子“里可有货了,鱼鱼做了暄软的小白兔面包,再加上好吃的奥尔良烤鸡腿肉,又放了新鲜多汁的番茄,爽口的生菜,奶香的芝士加上好多的沙拉酱一起,最后做出了好看又好吃的小白兔汉堡~
做好马上就被秒光了,鱼鱼太有成就感啦~这么可爱的小白兔做法鱼鱼马上详细写出来,您们可以收藏起来,做给家里的孩子吃,肯定也非常受欢迎哟!
【小兔子汉堡】
面团材料:高筋面粉100克、砂糖18克、鸡蛋10克、水20克、牛奶40克、盐1克、酵母1.5克、黄油13克。
夹馅材料:番茄两片、熟鸡腿肉适量、生菜两片、沙拉酱适量、烤面条半根、黑巧克力适量、芝士片两片。
制作方法:
1.先做小白兔。将面团的材料称出来,全部放入厨师机或面包机里,进行揉面。低速混合再高速搅打,最后打好的面团有弹性有薄膜。
2.将面团稍微整成圆形,盖上保鲜膜,室温28度进行发酵,发酵至体积两倍大,用手粘一些面粉戳到面团的中心处,面团不回缩,就是发好了。
3.直接将面团分为两个85克的大面团,剩下的面团均分为四个小面团,大面团稍微滚圆,放到汉堡胚的模具中,4个小圆稍微搓成长条形,那么小白兔的”圆头“和”耳朵“就做好了。
4.醒发温度35度,发至两倍大,兔耳朵面团因为小一些,肯定是先发好的,那么先发好的先烘烤。烘烤兔耳朵用170度,时间约为3-5分钟即可,烤好后取出备用。
5.汉堡胚的面团发酵至两倍大时,用170度中间层来烘烤。先用烤箱中层烘烤3到5分钟定型,再盖两层锡纸,继续烘烤8-10分钟,盖锡纸烘烤可以避免表面上色,这样就可以做出来白白的小白兔了。
6.烤好后取出,稍微放凉,就可以来组装小白兔汉堡啦!汉堡胚从中间切开,准备好喜欢的夹馅,生菜需要洗干净,再用厨房用纸吸干水分,然后按照喜好层层摆放材料,挤上沙拉酱。
7.最后盖起来,烤熟的面条用来连接兔兔的头部和耳朵。将耳朵插好,少许黑色巧克力隔水溶化后,用牙签粘一些,给小白兔画上眼睛和嘴巴,最后小白兔就做好啦!
是不是特别可爱呢?鱼鱼做好忍不住咬了一口兔兔,哇喔~真的是很好吃啊~因为是自己做的所以鱼鱼加了很多料,没几口就干掉了一个哦!不光可爱还超好吃呢!你们感兴趣也可以试试看哦~
鱼鱼说:
此配方可以做两个小白兔汉堡,喜欢任何的夹馅也可以换着来做。汉堡胚可以翻倍制作,如果一次做的比较多,可以在烤完胚以后密封冷冻保存,吃之前再室温回温就好了。每台的烤箱火力不同,鱼鱼给的时间和温度都是参考值,请根据自家情况来调整哦!