澳门美食旅游攻略北京国庆节北京品尝顺德美
国庆节第一天，带着老妈来打卡天安门广场。从王府井走着到天安门广场，领略天安门的庄严，人民英雄纪念碑的巍峨。穿过广场来体验前门的市井烟火气，喜欢给朋友带点北京礼物的前门大街上的店铺是很好的选择。大栅栏张一元的茶叶，内联升的布鞋，北京景泰蓝，六必居的酱菜，稻香村的点心都是很有名的北京礼物。方砖胡同的北京炸酱面，馄饨侯的馄饨，独一处的烧麦，天兴居炒肝，力力餐厅的川菜，全聚德的烤鸭，东来顺的涮羊肉，河沿肉饼，便宜坊烤鸭，六爷的卤煮，牛街老爆肚，宇飞牛肉面等等完全可以满足口福之美。
从前门大街出来往东走，路边有各种来自全国各地的小餐厅，不管来自哪里都可以找到本地的美食。和老妈走到崇文门来吃广州顺德大排档，二环上的大排档真心的不多，虽然说是路边摊的大排档，但是干净卫生和烟火气一样不少。挂满广式烧鹅，白切鸡，烧肉的橱窗里到处都透着顺德味道，一排排的明档炉子上冒着呲呲热气的高压锅，装满了生蚝扇贝，透着大海的味道。
一锅浓稠的粥底，各种新鲜的猪杂和鲜活的海鲜，透着烟火气的味道。猪杂粥是顺德地区一道营养丰富的特色粥，猪杂，猪排，猪心，粉肠，生肠，猪肝，腰子，想吃什么，现选，现切，现煮，现吃，一锅粥透着新鲜。另一锅我比较喜欢的是生滚海鲜粥，没有螃蟹，有虾，花蛤，虾带着各种籽，特别的新鲜。
烧腊拼盘
广式烧鹅，澳门烧肉，蜜汁叉烧，三合一，可以品尝到更多的不一样。广式烧鹅是广东地区的一种传统美食，以其皮脆、肉嫩、味道鲜美，让我每次来到广州餐厅都想点一份。广式烧鹅的皮脆里嫩，肥瘦相间，唇齿留香，肉质紧实，肉嫩滑多汁，连骨头都烧得酥香。 有些人还会在烧鹅上沾梅子酱，使得味道更加独特。 新鲜出炉的烧鹅，皮脆而且有油脂，吃广式烧鹅要趁热，不然就会大打折扣。
蜜汁叉烧是另一道广东传统美食，色泽红润鲜香，甜而不腻。作为广式烧腊中的经典菜口感非常好，肉质鲜嫩，甜甜的口感，吃起来非常让人念念不忘。 好吃的广式蜜汁叉烧肉质酥软味好，这叉烧制作过程中需要用到南乳、海鲜酱、砂糖、酒、麦芽糖、梅子酱等等调料。
澳门烧肉，别看叫澳门烧肉，是澳门美食，也是广式烧腊的代表菜之一。广式烧肉和广东烤乳猪差不多，澳门烧肉皮脆、肉嫩、香而不腻，口感极佳。澳门烧肉的制作方法独特，需要选用优质的猪肉，经过多次腌制、晾干、烤制而成。澳门烧肉的口感非常好，肉质鲜嫩，口感酥脆，香味浓郁，让人回味无穷。
三种烧腊拼盘可以品尝到不同的味道和口感，再搭配的笑料上，也是经典的梅子酱，酸甜的口味，可以减少肉的油腻感，增加口味。
白切清远鸡
白切鸡的口感非常好，肉质鲜嫩，口感滑爽，味道清淡鲜美。但是很多餐厅的白切鸡口感并不理想，有些餐厅的白切鸡过于油腻，有些则过于干硬。这家位广州顺德大排档的白切鸡，虽然不算是白切鸡的天花板，但是也属于极品。白切鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，骨头里的骨髓是粉红色，就是好了鸡肉之间的果冻似的胶原蛋白。
豉汁蒸凤爪，鸡爪酥烂，皮骨分离，入口即化，带着淡淡的豉油香气。
蒜蓉蒸生蚝，生蚝特别的细腻，带着我蒜蓉的香气，要连着整出来的汤汁一起喝掉，比生蚝肉的鲜味还浓郁。
酸菜炒大肠口感清脆略带咸酸口味的酸菜，特别的下饭，也遮住了大肠的劣味。酸菜炒大肠是海鲜粥和猪杂粥的绝配。
说实话餐厅的价格并不便宜，和去年相比菜品也做了很大的调整，很多喜欢的顺德小吃，糖水都没有了。但是依然会排队，来的有一般是广东客人，说明其足够正宗，是独在异乡的人解乡愁的味道。
