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生活小常识谣言有哪些方面科普辟谣日常生活

发表于:2024-05-06 12:04:22 来源:宏馨资讯

#头条讲真的#

你有没有因为吃了某种食物而影响了身体健康?你是否知道某食物的名称和其营养价值,又是否知道怎样去辨别和选择?相信大家都会或多或少地了解过关于食品的一些相关知识,也知道了不少关于食品方面的谣言。那么,我们在生活中到底会不会相信这些谣言呢?

谣言,是指通过制造、散布与真实情况相违背的事实或错误信息,以混淆视听、误导公众的行为。谣言通常具有以下几个特点:一是消息来源不明,缺乏可靠的事实依据;二是消息经过了精心策划和设计;三是信息中充斥着夸大、虚假和煽动性的内容;四是信息往往经过了反复传播,导致在不同场合多次被重复传播。

大米是用甲醛浸泡过的?大米中确实含有甲醛,但甲醛对人体的危害主要在于吸入,甲醛对呼吸道有强烈刺激作用,会引起咽喉、鼻腔、气管和支气管炎症和充血,严重时会导致哮喘。不过,大米中的甲醛含量非常低,对人体健康的危害不大。

另外,大米中的甲醛主要来源于三个方面:一是大米在生产加工过程中不可避免地要使用一些辅料、添加剂等;二是大米在储藏和运输过程中也会有一些水分的蒸发,导致一部分甲醛从大米中释放出来;三是稻米在脱壳、抛光过程中会产生一些游离甲醛。所以说,我们平时购买的大米一般都不会含有甲醛。

所以说,大米里含有甲醛是无稽之谈。

香蕉、菠萝和柠檬放在一起会中毒?这是不合常理的。香蕉和柠檬是可以一起吃的,两者都属于水果。不会对胃肠道造成很大的毒性反应。但是由于香蕉是一种寒性的水果,所以尽量不要在空腹时服用。

柠檬是一种酸性物质,平时可以在夏天的时候泡水喝,有消暑的作用。但是如果吃太多酸性食物,会刺激胃粘膜,导致胃酸分泌增加,从而出现胃部疾病,比如胃炎,胃溃疡等。

在食物的性味上来看,柠檬性大寒,味甘、酸,而菠萝性平,味甘、酸,两者性味不一致,但是同吃性味较为偏寒,对肠胃刺激较大,因此建议食用为宜。

从营养成分上来看,菠萝中含有丰富的水分,菠萝富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰 等营养物质,而柠檬富含水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素,两者无刺激成分,两者并不相克,因此可以一起食用。

隔夜茶致癌?在很多人眼里,隔夜茶都是被妖魔化了的。隔夜茶里有亚硝酸盐,会致癌,其实这是一个很大的误区。

茶叶本身富含维生素C和茶多酚,从而成为了合成亚硝胺的天然抑制剂。 因此隔夜茶致癌是没有科学依据的。 但是从营养和卫生的角度来讲,隔夜茶中的诸多营养物质均有流失,而且微生物含量会上升。 如果在某些情况下发生变质,还会因个人的身体情况造成潜在性伤害。

喝牛奶会引起骨质疏松?牛奶是一种营养价值很高的食物,牛奶中的钙可以通过多种途径被人体吸收,但喝牛奶与骨质疏松并没有直接关系。

美国国家预防医学研究所的研究表明,与喝牛奶少的人相比,每天喝4杯以上牛奶的人发生骨质疏松的风险降低了40%;

美国一项涉及20万人长达12年的研究显示,与不喝牛奶的人相比,每天喝2杯以上牛奶(1杯约240毫升)且保持较高钙摄入量(每天1000毫克)的人发生髋部骨折风险降低了41%。

因此,每天饮用2杯以上牛奶或其他乳制品并不会增加骨质疏松的风险。

维生素可以治疗癌症?维生素是一类不饱和脂肪酸、糖类、有机酸、叶绿素等的统称。它们都是人体必需的营养物质,对维持人体正常生理功能具有重要作用。但是,维生素并不能治愈癌症。

但是,维生素对人体正常细胞的增殖分化和新陈代谢等生理活动具有重要的调节作用,在一定程度上可以阻止癌细胞的生长和扩散,从而起到防癌抗癌的作用。可是,任何治疗手段都不可能取代传统医学,也不能改变人体代谢方式,更不能替代药物治疗。

还有哪些日常生活中的谣言,不妨打在评论区,总结一波再给大家继续辟谣!

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