生活小常识梨膏糖传统梨膏糖
发表于：2024-05-06 11:44:04
来源：宏馨资讯
梨膏糖在有悠久的制作历史，制作好的梨膏糖色泽呈棕色或深棕色，口感香甜可口，回味无穷！
雪梨汁1000克
百合6克
甘草6克
冰糖60克
红糖60克
麦芽糖125克
1、雪梨清洗干净榨汁，放入百合、甘草，第一遍熬制后沉淀、过滤（最好是多用几层纱布，这样会过滤的更干净，梨糖膏会更清亮）。
2、加入冰糖、红糖、麦芽糖进行第二次熬制收汁，然后倒入模具中，即得梨膏糖。
