苹婆的吃法：鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品

目录：1.苹婆果怎么样晒干的经过2.苹婆食用方法3.苹婆树果实怎样食用4.苹婆果可以晒干吗5.苹婆果怎么剥皮6.苹婆要怎么晒干 1.苹婆果怎么样晒干的经过 苹婆富含维生素A，具有明目，增强免疫力，清除自由基等功效，对人体有好处。但是您知道苹婆的吃法吗？怎样吃才是最好的呢？我们一起去了解一下吧~

2.苹婆食用方法 苹婆的正确吃法：每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工 苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。

3.苹婆树果实怎样食用 去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物。

4.苹婆果可以晒干吗 吃苹婆的注意事项：苹婆是梧桐科常绿果树它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味挑选苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜。

5.苹婆果怎么剥皮 色泽近黑褐色者，尤为佳品取出种子后，可以清水煮熟捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃得到淡黄种仁

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