古人的酒量那才真正堪称是千杯不醉古人的酒
发表于：2024-03-11 11:05:15
来源：宏馨资讯
古人的酒量那才真正堪称是千杯不醉 古人的酒量都这么大吗
古人为何能千杯不醉呢，这是很多读者都比较关心的问题，接下来就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。
在古代题材的电视剧和电影里，我们经常会看到这样的镜头：剧中人物大多用大碗喝酒，就跟喝水一样，有的直接拿着酒坛子一饮而尽。武松上景阳冈之前，曾经在酒馆里连喝了几十碗酒，然后又赤手空拳打死老虎;李白喝完一斗酒，照样能够写出传世千年的优美诗词。古人的酒量那才真正堪称是千杯不醉。
那么，古人的酒量真的就比现代人的酒量大那么多?还是酿出来的酒存在很大不同呢?
其实，不是古人普遍酒量很大，而是他们喝的酒不是蒸馏酒，而是纯手工发酵酒。这种酒，与现在的低度米酒和黄酒较为相似，酒精度数比较低，很多酒只有七八度左右，度数高些的也就是十几度。而且不但酒的度数低，味道还比较甘甜，口感很好。因此，我们在古代小说和古装影视剧中，通常见到豪爽之人行走江湖，路上碰到酒铺歇脚，几乎不点菜也能喝几杯，就是因为喝的是度数很低的水酒，有解渴的作用。
看历史小说，经常会看到古人喝酒一边放在热水中温着一边喝，有时也叫煮酒，例如《三国演义》里的煮酒论英雄。反观今天，我们喝酒白酒时很少有人温酒。
最后要说的，当代快节奏的生活让我们失去了很多老祖宗流传下来的习惯，喝酒加热是我们酒文化的一部分，现在还能见到，那么下一代人是否还能知道老祖宗的这种习惯呢?希望这一份文化可以一直传承下去。
