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慈禧每天吃什么神秘的宫庭菜长什么样

发表于：2023-12-19 11:43:20 来源：宏馨资讯

慈禧每天吃什么？神秘的宫庭菜长什么样？

提起宫廷菜，必然会让人联想到鲍参翅肚、山珍海味。细查清代宫廷膳档，发现在清宫帝后的饮食中，几乎每天都有俗菜俗食上桌，有的大菜却几乎成了摆设。

樱桃肉

慈禧太后晚年喜好的一道菜肴，据慈禧太后身边的女官德龄回忆：“到了太后暮年的时候，樱桃肉便夺取了‘响铃’的位置，一变而为太后特别中意的一味菜了。”

不过呢，皇帝也不好当。根据清朝的规矩，皇上吃饭时，每道菜都不能吃超过3口，旁边会有太监监督着，吃了3口的马上撤下，而且往后的10多天都不会在上这道菜，就是不能让御膳房知道皇上爱吃哪个菜，怕有人下毒。