揭秘：苏轼与面炕鸡不得不说的故事

千古风味--面炕鸡每个中国人心中，都有一个苏东坡。

对于苏轼而言，无论人生如何颠沛流离，唯民心，唯诗情、唯美食，不可辜负!

《面炕鸡》这道菜的做法，此后，由黄家后人及当地百姓一代代传承发展，逐渐成为一道有信阳地域特色的名菜。但它又不仅仅是一道美味，更是这方水土的人，对一代文豪苏东坡，跨越千年的追思与仰望!

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