当前位置: 主页 >> 资讯 >> 文化素质

萝卜养生会推荐四款萝卜药膳

发表于：2023-11-09 15:29:57 来源：宏馨资讯

萝卜养生会推荐四款萝卜药膳

说到萝卜，我们都吃过，民间对萝卜的评价是非常高的，如“冬日萝卜赛人参”，“萝卜进城，医生关门”等，可见萝卜的养生价值极高。既然萝卜的食疗功效这么高，那么我们该如何食用呢?下面就为大家介绍几款萝卜药膳。

白萝卜牛尾汤

材料：牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒

做法：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净

3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）;烧开后转小火炖3小时

4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可!

牡蛎萝卜汤

材料：用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法：

1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。