冬季暖身正当时 拒绝手脚冰凉冬

冬天，会有很多朋友出现手脚冰冷的问题，其实这样的情况和我们的心脏血管功能有很大的关係，一旦我们的心血管系统功能出现了障碍，就一定会影响我们身体血液的运行输送，结果就会造成手脚冰冷的情形。

1、咖喱牛腩锅--御寒指数：★★★★

材料：

牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆（一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种）150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。

制作：

1）将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。

2）炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。

3）将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。

2、虫草乌鸡汤--御寒指数：★★★★★

材料：

乌骨鸡100-200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。

制作：

1）将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中.

2）大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。

3、酒糟蛋花羹--御寒指数：★★★

材料：

鸡蛋一只、酒糟小半碗。

制作：

1）把酒糟放入锅中，注入适量清水，拌匀。

2）根据自己的口味调入白砂糖，中火煮滚。

3）鸡蛋打散，倒入锅中，拌匀，关火。

小贴士：酒糟可以自制，也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失，所以要预先加糖调味，一煮沸即关火。酒糟可以补血、提气、养颜，很适合女士，当然男士也可以喝。

4、南瓜暖身汤--御寒指数：★★★

材料：

南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。

制作：

1）南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。南瓜放入锅里，加水盖过南瓜，煮至绵软。

2）用汤勺压成泥，拌入姜粉，再加一点点水和枸杞一起煮开。最后拌匀即可。

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